Hein Zalokar, 48, Betriebswirt, Geschäftsführer und Mitglied der Schulleitung, führt das Familienunternehmen in zweiter Generation. Das ist nicht immer Friede, Freude, Eierkuchen. Der Ausgleich? «Familie, Paartanz, Singen, Laufen, Shiatsu!»
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